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コラーゲンボールとは?!

コラーゲンボールとは人間のカラダに不可欠なコラーゲンをボール状に固めたものです。コラーゲンボールは美肌の素として人気を集めています。ご存知でしたか?先日、このコラーゲンボールがTBS系列で毎週土曜日に放送されているオセロが司会を務める「知っとこ!」で紹介されていました。コラーゲンボールは今後も美肌を求める方々に人気を集めていきそうですね。コラーゲンボールは楽天でも購入することができますので是非!

コラーゲンボールを鍋に!

コラーゲンボールは鍋料理に向いています。オセロの知っとこ!では、コラーゲンボールを使用する「しゃぶしゃぶ屋さん」と「おでん屋さん」が紹介されていました。コラーゲンボールが人気のしゃぶしゃぶ屋さんは東京・西麻布の豚料理専門店「とんとことん」です。とんとことんでは、しゃぶしゃぶを注文するとコラーゲンボールが付いてきます。コラーゲンボールの食べ方は非常に簡単です。出汁が入ったしゃぶしゃぶの鍋にコラーゲンボールを投入するだけ・・・とんとことんのコラーゲンボールは豚の骨と皮から作られているそうですが、製造過程の煮込んで冷ました後にコラーゲンボールの表面の脂分を取り除いているのでカロリーが気になる女性にも安心ですね。美肌を求める女性達はコラーゲンボールを追加して「おかわり」する方も多いそうです。また、コラーゲンボールの入った出汁は雑炊にすることで、コラーゲンを無駄にすることなく体内に取り込めます!

コラーゲンボールのレシピは?!

コラーゲンボールを鍋に使用した店として紹介された「おでん屋」さんは東京・芝にある「由YOSHI田町店」です。由YOSHIさんでは、まぐろから作ったコラーゲンボールをおでんのレシピに使っています。こちらも、コラーゲンボールを使うレシピは簡単です。通常使うおでんの出汁である鰹とイリコにコラーゲンボールを加えるだけです。おでんですので、女性だけでなく男性にも人気のコラーゲンボールです。また、楽天で売れているコラーゲンボールは日本橋の中華食材の店舗「古樹軒」さんです。こちらのコラーゲンボールは鮫の肉や牛の筋肉を使った肉団子になっています。特に鮫の肉はヘルシーな白身魚です。カロリーも低く高タンパクな食材なのでダイエット中の方にはおススメです。また、鮫の肉に含まれるコラーゲンはまぐろの約50倍とも言われています。この鮫の肉を使ったコラーゲンボールのレシピとしては、フカヒレ餡かけ肉団子がおススメですね!